インドネシア ウマヅラマンデリン
インドネシア ウマヅラマンデリン
販売価格: 2,000円～10,000円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
☆シティロースト(５)：おすすめのロースト
特筆されるコクと香り
クリアーな苦味
長細いその姿から通称ウマヅラマンデリンと呼ばれています。
インドネシア、スマトラ島のアラビカ種コーヒーを総称して「マンデリン」といいます。一般的に、中部のリントンニフタ地区のマンデリンが、高品質なものとして知られていますが、この「ウマヅラマンデリン」は、北部アチェ州のタケンゴン村周辺で栽培されており、収穫量が少なく、美味しいだけではなく、希少の豆としても人気です。
マンデリンらしい深いコクと濃厚な香りを持ち合わせ、かつクリーンな苦みが特筆される高級マンデリンをお楽しみください。
重量（ｇ）については、焙煎前の生豆量での表示です。
焙煎すると、豆の水分が蒸発するため、２０％程度軽くなります。
100gで約9杯分の分量です。
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