コーヒーストーリーについてご紹介します。
商売は、「モノ」と「お金」のやりとりですが、そこに「人」が存在している以上、お客様との「人と人とのふれあい」が大切なはずです。
私は、「質の高いコーヒー豆を香り高く焙煎して、皆さまにお届けすること」にこだわっています。
しかし、それ以上に大切にしていること、それは、
「買って下さったコーヒーをいただく時に、お客様がどのように感じておられるのか」
ということです。
当然です。
私たちは、コーヒー豆に思いを乗せて、お客様にお届けしているからです。
「コーヒーの豊かな香りで癒やしの時間をお届けする」
「コーヒーを心から楽しんでいただきたい」
「コーヒーの豊かな香りに包まれた空間を大切にしていただきたい 」
そんなお手伝いをするために、コーヒー豆屋を始めたからです。
当店では、不定期いですが「コーヒーを楽しむ会」を開催しています。
コーヒー豆という「モノ」を提供するにとどまらず、その楽しみ方という「体験」を伝えることが大きな目的です。だから、参加された皆さんは、講座が終わると「笑顔」で帰られます。
単なる「淹れ方教室」なら、一回で終わりですよね。「コーヒーを楽しむ会」に参加すること自体に意義があり、「コーヒーのある楽しい毎日」を実感されているのだと嬉しく感じております。
「私の目指すコーヒー豆屋」は、このように、
「コーヒー豆」を通して人の輪が広がる、人生や毎日の生活が豊かになれる、そんなきっかけ作りを地道に推進していく
そんなお店です。
オンラインストアについて
オンラインストアというのは、人と人との繋がりが希薄になりがちです。お店でお話もできないので、コーヒーストーリーの魅力を存分にお伝え出来ずもどかしさも感じていますが、それでもスタイルを崩さず多くのお客様と向き合ってコーヒーをお届けできればと思います。
そのため、コーヒー豆を選ぶ際にお店と同様に、色々と選べるようにしています。ですが、きっとお困りになるお客様もいらっしゃるのではないでしょうか?
- たくさんコーヒーがあって、どれを選べばいいかわからない……。
- 焙煎とか詳しくない……。
- ギフトについてもこれだけなのかな?組み合わせたいのだけど……。
その時にはお気軽にご連絡ください。お電話でもお問い合わせでも何でも構いません。
スタッフ一同、お客様の「美味しいコーヒーがある生活」のお手伝いが出来ればと考えてます。
略歴
2008 | 11月 | コーヒーストーリー・ニシナ屋 開店 |
2009 | 4月 | 天満屋緑井店 初出店 |
8月 | 天満屋 アルパーク店 初出店 | |
2010 | 1月 | 新宿南口 龍馬カフェに「龍馬ブレンド」が出される (一ヶ月間) |
2月 | 広島三越「スイーツコレクション」に出店 <2011・2012年にも出店> | |
2011 | 10月 | やまだ屋本店(もみじまんじゅう)に平清盛コーヒーなど置いていただく <現在も土産物として販売中> |
2012 | 1月 | 平成23年度「いい店広島」受賞 <広島市・広島商工会議所・ 広島市産業振興センター・広島市商工会連合会> |
2013 | 4月 | そごう広島店 初出店 |
2014 | 11月 | 共楽堂と「広島チョコっと珈琲『合格祈願』」を商品化 |
2018 | 11月 | コーヒーストーリー・ニシナ屋 開店10周年を迎える |